粳米——补中益气、健脾和胃

粳米——补中益气、健脾和胃

粳米，味甘，性平，归脾、胃、肺经，有补中益气、健脾和胃、除烦渴、止泄痢之功。

1、茯苓粥：粳米、茯苓末一起煮粥，煮至米熟烂后食用——可用于脾虚诸证，如不思饮食、神疲乏力、身体瘦弱或大便溏泻等症。

2、莲藕粥∶老藕、粳米，白糖适量，藕去皮切薄片，与粳米同煮成粥，调入白糖即可——可用于脾虚久泻，食欲不佳。

3、竹沥饮∶ 竹沥、炒粳米等分，炒粳米加水研汁去渣，与竹沥和匀顿服——用于霍乱狂闷、烦渴、吐泻无度、少气乏力等症状。